Печь подовая Apach Bakery Line E4K6P DPBI-T

Подовая печь Apach Bakery Line E4K6P DPBI-T используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Модель оснащена цифровой панелью управления с раздельным контролем температур (верх/низ) и расстойкой. Козырек, передняя и наружная части печи выполнены из нержавеющей стали, основание — из цементного агломерата с металлическим каркасом, дверь — из стекла, каркас основания — из металла, теплоизоляция — из минеральной ваты.

В комплект поставки входит соединительный комплект для воды и электричества на 3 пода.

Особенности:

• Программируемая система на 7 дней с 2 ежедневными запусками
• Козырек с вытяжкой пара
• Жаропрочное основание подов
• Независимый парогенератор на каждый под
• Высокоэффективная теплоизоляция особо плотными панелями
• 2 теплоизоляционных модуля в верхней и нижней части печи

Дополнительные характеристики:

• Полезная высота пода: 240 мм
• Вместимость расстойки: 12 противней 600х800 мм или 24 противня 400х600 мм
• Высота основания из агломерата: 20 мм
• Глубина козырька: 150 мм
• Высота:
  • Расстойка: 695 мм
  • Козырек: 335 мм
  • Изоляционный модуль: 100 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.